Wie hier angekündigt trafen sich die Jungs am 19.02.2016 bei Tabak Werner in Tuttlingen wieder einmal zu einer Whisky-Verkostung mit Udo Schäfer. Udo hatte zu Beginn des Tastings den (bereits bekannten) Nectar D’Or von Glenmorangie ausgewählt.
Verkostung des Glenmorangie Nectar D’Or 12 Jahre weiterlesen
Beim Besuch der 0711spirits in Stuttgart konnten wir diesen neuen Octomore Virgin Oak 07.4 von Bruichladdich probieren, der mit 167 ppm daher kommt und sich auch speziell durch die besondere Lagerung in unterschiedlichen Fässern von seinen Vorgängern abhebt.
Verkostung des Bruichladdich Octomore Edition 07.4 Virgin Oak, limited edition weiterlesen
Am 30.01.2016 konnte dieser Whisky während der 0711spirits in Stuttgart von uns verkostet werden.
Sein Name “Ceòbanach” steht für “torfige Nebel” und erinnert auch an die Geschichte der Destille Bunnahabhain, die durchaus mal torfig war.
Dieses Batch wurde 2003 destilliert. Er wurde 10 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern gelagert und 2014 abgefüllt.
Verkostung des Bunnahabhain Ceòbanach Batch No 02 weiterlesen
Beim Besuch der Spirituosenmesse 0711spirits in Stuttgart am 30.01.2016 ergab sich die Gelegenheit diesen, für Bruichladdich untypischen aber nicht ungewöhnlichen, Whisky zu probieren.
Untypisch für die Destille, da dieser Whisky ungetorft hergestellt wird.
Nicht ungewöhnlich, da Bruichladdich, the progressive hebridean distillery, immer wieder mal für besondere Eskapaden im besten Sinne bekannt ist. Bei dieser, vierten Edition der “Ungetorften”, wurden ausschließlich die Gerstensorten Publican und Oxbridge von vier ausgesuchten Farmen auf Islay verwendet.
Die strenge Beschränkung der Gerstensorten und der anbauenden Farmen sorgen dafür, dass diese Editionen jeweils einen ganz eigenen Charakter haben. So unterscheidet sich auch die Edition 2009 deutlich von der 2007er Edition, dem Rockside.
Verkostung des Bruichladdich Islay Barley 2009; Claggan, Cruach, Island and Milundry Farms weiterlesen
Letzten Samstag trafen wir uns zu einem Orga-Treffen im Irish Pub Tuttlingen, während dem wir den Glenmorangie Milsean (ausgeschprochen „Mil-schen“) vor der Videokamera verkosteten. Seit 2010 bringt Glenmorangie bereits solch streng limitierte Private Editions heraus, der Milsean ist die siebte Ausgabe davon. Besonderheit bei diesem Whisky ist das Finishing in stark getoasteten portugiesischen Rotweinfässern. Verkostung des Glenmorangie Milsean Private Edition weiterlesen
Am Samstag, 14.11.2015 tranken wir im Rahmen des 3. schottischen Whisky-Menü-Abends im Brennerhof Immendingen den Talisker Distillers Edition 2005/2015.
Die Destillerie Talisker gehört zu Region Inseln (Englisch: Islands), die sämtliche Inseln im Norden und Westen von Schottland umfasst – außer der berühmten Insel Islay, die als eigene Region geführt wird. Charakteristisch für die Brennerei sind aufgrund der Lage am Wasser die salzigen Noten von der Meeresluft, die deutliche pfeffrige Schärfe sowie die Rauchigkeit mit einem Phenolgehalt von 25ppm.
Seit Jahrzehnten bringt Talisker jedes Jahr eine neue Distillers Edition auf den Markt, in der aktuellsten Ausgabe (Release 2015) 10 Jahre alt. Diese Editionen reifen traditionell in Amoroso-Sherryfässern nach. Verkostung des Talisker Distillers Edition (2005/2015) weiterlesen
Bei sehr sommerlichen Temperaturen trafen sich unsere Whiskyliebhaber Mitte Juli 2015 im Brennerhof in Immendingen10, um wieder unterschiedliche Whiskys zu verkosten. So saß man dann entspannt und kulinarisch gut versorgt im Brennerhof und genoss unter anderem auch diesen Kilchoman Loch Gorm von der Hebrideninsel Islay.
Verkostung des Kilchoman Loch Gorm 2015 weiterlesen
Es war Mitte Juli 2015 wieder soweit und die Jungs vom #WhiskySBH trafen sich um ihrer gemeinsamen Leidenschaft zu frönen. Und so kam dann auch dieser Ardbeg in Fassstärke ins Lineup, der nach einem berüchtigtem Meeresstrudel benannt ist.
Es war mal wieder an der Zeit den einen oder anderen Whisky zu verkosten und so traf man sich Mitte Juli 2015 im Brennerhof in Immendingen um ein #whiskySBH abzuhalten und in entspannter Runde dem Wasser des Lebens näher zu kommen. Dabei kam auch dieser Klassiker der Insel Islay auf den Tisch.
Verkostung des Lagavulin 16 weiterlesen
Was gibt es schöneres als mit netten Menschen gemütlich beieinander zu sitzen, Whisky zu trinken und über diesen auch noch zu philosophieren? Genau! Und aus diesem Grund traf man sich Mitte Juli 2015 im Brennerhof in Immendingen um den einen oder anderen Whisky zu verkosten. Mit von der Partie war auch der Ardbeg Perpetuum, der anlässlich des Jubiläums von Ardbeg herausgebracht wurde.
Verkostung des Ardbeg Perpetuum weiterlesen