Wir schreiben den 03. September 2016. Es ist Samstag und die Sonne lacht unseren wackeren Verkostern Christian und Jay. Diese verbrachten den Nachmittag in der Ruine der Burg Honberg in Tuttlingen und nutzen diese schöne Umgebung um den Ileach Cask Strength verkosteten.
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Archiv der Kategorie: Verkostungsnotizen
Verkostung des Caol Ila 11 Jahre, Gordon & MacPhail Reserve (2005/2016)
Beim Warehouse-BBQ mit Ardbeg und Glenmorangie bei Wein-Riegger in Villingen am 11.06.2016 waren drei Mitglieder unserer #whiskySBH Runde anwesend und verkosteten ein paar schottische Destillate.
Gleich zu Beginn gab es aus der reichhaltigen Auswahl etwas Bewährtes, einen Caol Ila aus der Reserve Kollektion von Gordon & MacPhail, destilliert 2005 und 2016 abgefüllt, aus Cask Nr. 301544 mit 52,3 vol.% Alkohol.
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Verkostung des Ardbeg Dark Cove (Ardbeg Night 2016)
Es war am 16. Mai 2016 als wir Jungs uns in der Faces Bar des Hotel Légère in Tuttlingen zusammen gesetzt haben um den neuen Ardbeg Dark Cove, von dem wir knapp zwei Monate vorher schon das Committee Release verkostet hatten, zu testen. Ganz im Dienste der Wissenschaft sozusagen.
Das Sample wurde uns von Ardbeg zur Verfügung gestellt und wir waren ganz gespannt. Schließlich ist das sozusagen der offizielle Whisky für die Ardbeg-Night 2016, die am 28. Mai weltweit gefeiert wird.
Dieser Whisky ist ab dem 28. Mai 2016 ab 18 Uhr in den Ardbeg-Embassies zu erhalten und soll ab dem 06. Juni 2016 im ausgewählten Fachhandel zu bekommen sein, UVP 84 Euro.
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Verkostung des Teeling Single Grain, 5 Jahre
Beim 4. Whisky-Menüabend, der am 19. März im Brennerhof in Immendingen stattfand blieben wir uns treu und offerierten zum Abschluss noch ein Schmankerl.
Diesmal überraschten wir unsere Gäste mit einem irischen Single Grain Whisky, dem 5 Jahre alten Teeling Single Grain, dessen Reifung in kalifornischen Cabernet Sauvignon Fässern stattfand. Die Destillation erfolgte nach dem in Irland weit verbreiteten Patent-Still-Verfahren.
Bei den World Whiskies Awards war dieser Whiskey weltbester Single Grain 2014.
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Verkostung des Talisker 35 Jahre, Natural Cask Strength, Limited Edition, Vintage 1977/2012
Im Dezember 2013 hatten wir Jungs bei einem #whiskySBH Meetup beschlossen, wovon wir alle schon lange träumten:
Wir werden gemeinsam sparen auf einen richtig teuren und besonderen Whisky, den wir dann auch gemeinsam kaufen und verkosten. Bis wir dann genügend Geld und die Terminkalender in Einklang gebracht hatten, wurde es September 2015.
Nun hatten wir endlich die hier angekündigte Gelegenheit, die erworbene Kostbarkeit gemeinsam zu schlörfen – den Talisker 35 Jahre, Natural Cask Strength, Limited Edition, Vintage 1977/2012. Im wertigen Kistchen, mit Stoff ausgeschlagen, kommt er daher und lädt so richtig ein, verkostet zu werden.
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Verkostung des Ardbeg Dark Cove Committee Release
Letzten Sonntag verkosteten wir einen Ardbeg Dark Cove Commitee Release Exclusive, der ab dem 15. März 2016 für Ardbeg Commitee Mitglieder erhältlich sein wird. Der Whisky ohne Altersangabe reifte in ehemaligen Bourbon-, sowie in dunken Sherryfässern.
Gerüchten zufolge wird der Dark Cove als Variante mit 46,5 % vol. zum diesjährigen Verkostung des Ardbeg Dark Cove Committee Release weiterlesen
Verkostung des Arran Machrie Moor, Sixth Edition 2015
Whiskykenner Udo Schäfer hatte sich bei der Auswahl für das Whisky-Tasting am 19.02.2016 bei Tabak Werner in Tuttlingen wirklich einige besondere Whiskys ausgesucht. So verkosteten wir unter anderem den Machrie Moor Sixth Edition 2015 der Arran Destillerie, die eigentlich nie getorften Whisky herstellen wollte…
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Verkostung des Tormore 19 Jahre (1995/2014), Cask 20270 (abgefüllt für Heinz Eggert GmbH)
Im Rahmen des Whisky-Tastings bei Tabak Werner am 19.02.2016, durch das Udo Schäfer führte, verkosteten wir auch einen recht seltenen Whisky, einen 19-Jährigen Tormore, von Tormore 1995 destilliert und 2014 abgefüllt für die Heinz Eggert GmbH.
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Verkostung des Cardhu Amber Rock
Ebenfalls bei der Whisky-Verkostung am 19.02.2016 bei Tabak Werner in Tuttlingen wurde uns der Cardhu Amber Rock präsentiert, eine No-Age Abfüllung mit 40,0vol.%, die zweifach in amerikanischen Weißeiche-Fässern gelagert wurde.
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Verkostung des Dalwhinnie Winter’s Gold
Hervorragend zum Whisky-Tasting 02/2016 bei Tabak Werner passte der Winter’s Gold von Dalwhinnie, ein Winter Whisky, der kalt und in einem kalten Glas getrunken werden soll.
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